Boissons
En Crète comme dans toute la Grèce, l'eau du robinet est très saine et se boit avec plaisir. Largement consommé à l'heure de l'apéritif, l'ouzo et ses saveurs anisées laisse toutefois la place au raki, l'alcool local, que l'on consomme le plus souvent pur et à toute heure de la journée. Les vins crétois, servis en bouteille ou en carafe, sont parfois d'une qualité remarquable. Les vins rouges de Sitia se dégustent avec les plats de viande tandis que les blancs résinés de La Canée ou Héraklion, lorsqu'ils sont bien choisis, accompagnent parfaitement les plats de poisson.
