Les îles des Saintes

Au sud de la Guadeloupe, les îles des Saintes regroupent la Terre-de-Haut et la Terre-de-Bas.

La première, la Terre-de-Haut, rappelle la Bretagne, dont est d'ailleurs issue la majeure partie de sa population, les Saintois. C'est la plus fréquentée des deux îles, pour sa spectaculaire baie aux eaux turquoise, son pain de sucre considéré comme la septième merveille du monde, son joli village de pêcheurs bordé de coquettes maisons aux couleurs vives et ses fameux "tourments d'amour", délicieux petit gâteaux fourrés à la noix de coco !

La seconde, la Terre-de-Bas, est plus tranquille. Terrain propice aux randonnées pédestres en raison de sa verdure rayonnante, elle est composée de deux quartiers : Grande-Anse et Petite-Anse, centre administratif de l'île. Elle abrite par ailleurs une plantation de Bois d'Inde unique dans la région, une belle église Saint-Nicolas et une fameuse poterie, la "Fabrique de Grand Baie". La Terre-de-Bas est également réputée pour ses fabricants de "Salako", chapeaux caribéens typiques.