Usages et politesse

La société turque est très hiérarchisée. Il faut marquer par des flatteries parfois lourdes la chance que l'on a de rencontrer une célébrité, un professeur, un imam, un haut fonctionnaire ou, plus simplement, un vieillard vénérable. Le geste de relever la tête en faisant un « Tssk ! » du bout des lèvres n'est pas méprisant, malgré les apparences, il signifie tout simplement « Non ! »

Formules de politesse

Bienvenue : hos geldiniz.
Salut à toi ! Salut à vous ! : merhaba.
Bonjour (le matin) : günaydin.
Bonsoir : iyi aksamlar.
Bonne nuit : iyi geceler.
Au revoir : allaha ismarladik.
Bonne route, bon voyage : güle, güle.
S'il vous plaît : lütfen.
Merci ! : mersi, tesekkür ederim.
Comment ça va ? : nasilsiniz ?
Très bien : iyiyim.
Santé ! : serefe !
C'est gentil : naziksiniz.