Un conseil : n'attendez pas trop pour découvrir la Chine ! Riche de plus de 5000 ans d'histoire, ce vaste pays possède tant d'atouts naturels, patrimoniaux et culturels qu'on lui prédit de devenir d'ici 10 ans la première destination touristique du monde ! Comme toute chose dans ce pays de démesure, l'offre hôtelière y évolue à pas de géant et se loger en Chine devient chose facile sur les itinéraires classiques de découverte du pays. Les hôtels en Chine appartiennent à trois catégories : grandes chaînes hôtelières classiques, hôtels de luxe au service impeccable ou petits hôtels privés rudimentaires mais très bon marché. L'accueil y est toujours surprenant, particulièrement civilisé et drôle, et la gastronomie fidèle à sa réputation, succulente tout simplement...