Le saviez-vous ?

La légende raconte que lors d'un sermon demeuré célèbre, Saint-Patrick se serait servi d'un trèfle à 3 feuilles pour expliquer aux païens la sainte Trinité : le père, le fils, le Saint-Esprit. C'est ainsi qu'il a évangélisé l'île au Ve siècle.

Dublin

Capitale parmi les plus captivantes d’Europe, Dublin est située sur la côte Est de l'Irlande et offre tout ce qu’on peut souhaiter d’une pause urbaine : sites historiques, musées nationaux et autres lieux culturels, rues commerçantes et shopping, pubs à l’ancienne et restaurants gastronomiques modernes, grands parcs pour se promener, et toute l’année des festivals et événements en tous genres.

Histoire

Si l’Irlande est avant tout connue pour ses paysages, il ne faut pas oublier que son histoire tourmentée nous a laissé un riche patrimoine à découvrir. Vestiges néolithiques et celtes, sites monastiques de la période où l’Irlande était connue comme « L’île des saints et des savants », héritage viking et châteaux normands, tous ces sites du patrimoine agrémenteront votre circuit de pauses culturelles.

L’art de vivre à l’irlandaise

En Irlande, vous ne pourrez échapper au « craic », ce mot gaélique signifiant « bonne ambiance ». En particulier le soir dans les pubs, en écoutant une session de musique traditionnelle et bavardant avec les gens du coin. Le gaélique est la deuxième langue du pays ; vous remarquerez que tous les panneaux de signalisation en Irlande sont bilingues (anglais + gaélique), même si le gaélique est surtout parlé dans les régions de la côte ouest. Côté nourriture, l’Irlande a énormément évolué ces quinze dernières années grâce au boom économique et vous serez agréablement surpris par la qualité et la diversité de l’offre. Ne manquez pas de vous rendre sur un marché fermier pour goûter aux spécialités et produits du terroir.