La Météo en Canada
- MOY
- MAX
- PLUIE
- Jan
- -11°
- -7°
- 90mm
- Fév
- -9°
- -4°
- 45mm
- Mar
- -4°
- 1°
- 73mm
- Avr
- 3°
- 8°
- 60mm
- Mai
- 10°
- 15°
- 67mm
- Jui
- 19°
- 25°
- 88mm
- MOY
- MAX
- PLUIE
- Jui
- 22°
- 27°
- 94mm
- Aoû
- 22°
- 27°
- 99mm
- Sep
- 17°
- 23°
- 91mm
- Oct
- 10°
- 15°
- 92mm
- Nov
- 4°
- 8°
- 104mm
- Déc
- -6°
- -2°
- 84mm
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Canada - Montreal
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JOUR 1 : FRANCE > MONTREAL
Envol à destination de Montréal. Accueil à l'aéroport de Montréal. Transfert en centre-ville. Dîner libre et nuit.
JOUR 2 : MONTREAL > ORFORD (130 KM)
Prenez vos marques dans la ville lors d'une visite d'orientation pour découvrir les grands classiques (vieux Montréal, Mont-Royal, quartier des affaires, etc.). Puis, plongez dans la culture locale en découvrant Montréal à travers sa cuisine et les gens qui la composent, accompagnés d'un guide local certifié. Cette visite vous donne un accès privilégié aux initiatives vertes de la ville : visite de sites de production alimentaire urbains hors du commun, exploration des ruelles vertes de Montréal... Déjeuner dans un restaurant qui propose de la nourriture locale de petite ferme. Temps libre pour découvrir la vie de quartier et pourquoi pas le fameux marché Atwater. Après ces premiers pas dans la métropole, cap sur la région des Cantons de l'Est, encore assez méconnue des visiteurs. L'influence historique de la Nouvelle-Angleterre voisine, sa nature encore préservée et ses petits villages sauront vous charmer. Installation à l'hôtel. Dîner et nuit.
JOUR 3 : ORFORD
Ce matin, sortie dans un domaine d'agriculture biologique niché au cœur des paysages verdoyants des Cantons de l'Est. Accompagnés d'une herboriste certifiée et passionnée, vous serez initiés aux techniques de récolte de 3 plantes médicinales (selon la saison). Puis, tour d'horizon des plantes sauvages et des plantes cultivées en régie biologique et aperçu de leur usage traditionnel et transformations possibles. Enfin, dégustation et temps d'échange sur la perception des saveurs et des effets ressentis. Après cette belle rencontre, route vers un vignoble familial qui cultive d'une façon ingénieuse les cépages Vinifera en climat froid. Grâce à une technologie brevetée de géothermie, les plants sont chauffés durant la saison froide. Avec un verre de vin à la main, partez à la découverte du vignoble. Déjeuner à partir des récoltes du jardin ou en provenance des meilleurs producteurs de la région. Sur la route du retour vers Magog, arrêt à l'Abbaye St Benoit, impressionnant bâtiment offrant des points de vue exceptionnels sur le lac Memphrémagog. Retour à l'hôtel. Temps libre pour profiter des activités incluses à votre hébergement : piscine, bains à remous et sauna, tennis, barque à pédales, balade à pieds, vélos, ou visite du Parc du Mont Orford accompagnés de votre guide. Dîner libre. Nuit à l'hôtel.
JOUR 4 : ORFORD > WENDAKE > LAC DELAGE (290 KM)
Départ vers la région de Québec pour une immersion dans la culture des Premières Nations. Visite du Musée des Premières Nations qui veille à la Conservation et à la mise en valeur du Patrimoine Wendat. Ses missions principales sont l'enseignement et la vulgarisation des connaissances de l'histoire, de la culture et des arts du peuple Wendate et des autres peuples des Premières Nations. Visite d'une reconstitution d'une Maison Longue traditionnelle. Déjeuner au restaurant réputé de l'Hôtel : La Traite. Dans l'après-midi, randonnée pédestre dans la réserve naturelle des Marais-du-Nord. Une multitude de surprises vous attendent sur les sentiers très accessibles. Installation au Manoir Lac Delage, un lieu paisible, au cœur de la nature où vous pourrez profiter des nombreuses activités incluses: canots, kayaks, bateau à pédales, piscine extérieure, sauna, bains à remous, vélos, beach-volley, sentiers pédestres, etc. Dîner. Nuit.
JOUR 5 : LAC DELAGE > SAINTE-ROSE-DU-NORD (230 KM)
Journée dédiée à la nature et à la faune. Traversez en bus de la Réserve Faunique des Laurentides : une région caractérisée par son peuple de trappeurs, chansonniers, mushers ... Laissez-vous guider à la découverte de son peuple et de ses histoires ! Arrivée à la magnifique région du Saguenay-Lac-Saint-Jean, et randonnée pédestre sur le sentier d'interprétation de la forêt québécoise au Canyon de la Rivière à Mars. Observez les forces de la nature depuis le sentier aménagé le long de cet impressionnant canyon. Déjeuner servi au bord d'un magnifique lac sauvage. Puis, une aventure passionnante en rabaska (canot traditionnel) vous attend : vous apprenez à manier la pagaie d'un canot comme les Amérindiens ! Une occasion unique de vous connecter avec la nature. De retour sur la terre ferme, dégustation du thé du Labrador et discussion afin d'approfondir vos connaissances sur la forêt québécoise. Pour la suite de l'aventure, cap vers Sainte-Rose-du-Nord qui marque le début du majestueux fjord du Saguenay, l'une des merveilles naturelles les plus spectaculaires du Canada. Installation à la Pourvoirie du Cap au Leste dans vos chalets avec vue imprenable sur le fameux Fjord du Saguenay. Dîner sur place. Nuit.
JOUR 6 : SAINTE-ROSE-DU-NORD > LES ESCOUMINS (115 KM)
Ce matin, vous êtes conviés à une rencontre unique où vous serez transportés dans le monde de Mitch, grand musher d'expérience mais aussi autochtone, chasseur, pêcheur et trappeur de générations en générations. Vous aurez le plaisir de visiter le chenil, de connaître l'histoire des chiens et leurs compétences ainsi que de rencontrer les chiots, la relève ! Pour terminer la matinée en beauté, Mitch et Cathy, son épouse, vous raconte leur vie de Mushers autour d'un feu, accompagné d'une tisane de la forêt et d'un pain bannique. Temps libre afin de vous imprégner du majestueux Fjord du Saguenay. Déjeuner et départ vers la Côte Nord en suivant la direction du fjord jusqu'à son embouchure avec le fleuve St-Laurent. Vous séjournez au bord de l'estuaire du St-Laurent, dans un hébergement unique, Le Natakam, dont le nom innu signifie " au bord de la rive ". Vous serez éblouis par la vue spectaculaire, le calme environnant et la chance d'observer les baleines à partir de la rive ! Dîner d'un bon plateau de fruits de mer dans le confort de votre chambre. Nuit.
JOUR 7 : LES ESCOUMINS
Ce matin, vous prenez la route vers le Centre d'interprétation et d'observation de Cap du Bon Désir. Accompagnés d'un guide certifié, explorez le site à pied. Vous pourrez admirer les baleines qui viennent s'alimenter à quelques mètres de vous ainsi que les phoques et les oiseaux marins. Poursuite vers Tadoussac, l'un des plus beaux villages du Québec pour une petite randonnée sur le sentier de la Pointe de l'Islet. Ce sentier offre une vue incroyable sur le fleuve Saint-Laurent et le fjord du Saguenay, en plus d'offrir la possibilité d'apercevoir des baleines et des bélugas ! Déjeuner de produits du terroir boréal. Temps libre pour poursuivre votre exploration du charmant village de Tadoussac, ou retourner à votre hébergement afin de profiter du site. Dîner libre. Nuit.
JOUR 8 : LES ESCOUMINS > QUEBEC (250 KM)
Aujourd'hui vous explorerez la région de Charlevoix, reconnue par l'UNESCO comme réserve mondiale de biosphère. Temps libre à Baie-Saint-Paul. Laissez-vous porter par l'ambiance locale, culturelle et artistique. Puis partez à la rencontre d'un producteur local insolite dans son centre agrotouristique spécialisé dans l'émeu du Québec ! Avec plus de 400 émeus de tous âges, la visite ne vous laissera pas indifférent. Vous découvrirez toutes les étapes de cette production exotique et comment elles ont été adaptées à la région. Déjeuner de succulents produits du terroir. Route vers l'incontournable Ville de Québec pour une visite guidée de la ville. Seule ville de remparts en Amérique du Nord, elle est répertoriée par l'UNESCO comme " Joyau du Patrimoine Mondial ". L'histoire de l'installation française, puis anglaise en Amérique, y est en grande partie contée : les comptoirs des premiers négociants, à la fois commerces et maisons d'habitation sont toujours là. Installation à votre hôtel dans le centre. Dîner libre. Nuit.
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