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JOUR 1 : FRANCE / SAINT-DENIS
Envol à destination de Saint-Denis. Nuit à bord.
JOUR 2 : SAINT-DENIS / CIRQUE DE SALAZIE / HELL-BOURG (45 km – 1h15)
Arrivée à l'aéroport de Saint-Denis où notre représentant vous accueille et vous dirige vers le loueur de voitures pour récupérer votre véhicule. Départ pour le cirque de Salazie (classé au Patrimoine Mondial de l'Unesco), en prenant par la côte Est très verdoyante et imprégnée de la culture tamoule. Par une route très luxuriante longeant la Rivière du Mât et ses gorges, ornée de nombreuses cascades, vous entrerez dans le cirque réputé par la culture du chouchou, légume pays. Le cirque est le plus luxuriant des 3 cirques de l'île : forêts de bambous, fougères arborescentes, plantations de bananiers. Si le temps vous le permet, ne manquez pas la visite de la Maison Folio, l'un des joyaux d'Hell-Bourg, au cœur du cirque de Salazie. Cette élégante demeure créole vous plonge dans l'atmosphère de la fin du XIX? siècle, lorsque les grandes familles de l'île venaient chercher la fraîcheur des Hauts pour échapper à la chaleur du littoral. Son magnifique jardin, agrémenté d'un guétali, d'une fontaine et d'allées pavées de pierres anciennes, illustre parfaitement l'art de vivre créole d'autrefois.
Poursuivez ensuite votre découverte avec les vestiges des anciens bains thermaux de Salazie, situés à l'ouest du village. L'accès s'effectue par un agréable sentier au départ de la rue Général-de-Gaulle, principale artère d'Hell-Bourg (compter environ 30 minutes aller-retour). Ces bains thermaux ont largement contribué à la renommée et au développement du cirque au XIX? siècle. Aujourd'hui, les vastes espaces verdoyants conservent encore quelques vestiges qui témoignent de ce passé prestigieux.
JOUR 3 : HELL-BOURG / SUD SAUVAGE / SAINT-PIERRE (130 km – 2h15)
Départ pour la côte sud de La Réunion, à la découverte du Sud Sauvage, une région authentique où la nature règne en maître et où l'âme créole s'exprime pleinement.
Votre itinéraire peut débuter à Piton Sainte-Rose, avec la visite de la célèbre église Notre-Dame-des-Laves, miraculeusement épargnée lors de l'éruption volcanique de 1977.
Poursuivez ensuite vers le spectaculaire Grand Brûlé, vaste étendue minérale façonnée par les coulées du Piton de la Fournaise. Dans ce paysage saisissant, où le feu et l'océan se rencontrent, les éruptions successives ont progressivement agrandi l'île. Vous traverserez plusieurs anciennes coulées de lave, dont celle de 2007, l'une des plus impressionnantes de l'histoire récente du volcan.
L'après-midi, nous vous conseillons de vous rendre à Saint-Philippe pour visiter le remarquable Jardin des Parfums et des Épices. Au cœur d'une végétation luxuriante, découvrez les secrets de la vanille, des épices, des fleurs tropicales et des plantes médicinales.
Continuez la découverte de quelques-uns des plus beaux sites du littoral sud : Cap Méchant, dont les falaises volcaniques affrontent les vagues de l'océan Indien, Manapany-les-Bains et son bassin naturel, puis la magnifique plage de Grande Anse, véritable carte postale réunionnaise.
Arrivée à Saint-Pierre, la capitale du Sud et installation à votre hôtel. (P.déj).
JOUR 4 : SAINT-PIERRE / PITON DE LA FOURNAISE / SAINT-PIERRE (130 km – 3h00)
Départ pour le volcan par la route des Plaines jusqu'à Bourg Murat, puis la route forestière qui vous conduira vers des paysages uniques et insolites, au cœur du massif volcanique du Piton de la Fournaise (classé au Patrimoine Unesco). Arrêt panoramique au Nez de Boeuf avec une vue plongeante sur la vallée de la Rivière des Remparts. Vous traverserez la Plaine des Sables, un no man's land impressionnant avec son paysage lunaire et ses scories de différentes couleurs, ses cratères millénaires, avant d'arriver au Pas de Bellecombe (2300 m). Un immense belvédère sur le site du Volcan se découvre à perte de vue : l'Enclos Fouqué et le Piton de la Fournaise avec ses 2 sommets le Bory (2632 m) et le Dolomieu (2525m. d'alt), ses différents cratères et coulées de laves. La vision est insolite !
Avant le déjeuner, on vous attend pour un atelier de rhum arrangé d'une heure. Là, on vous montrera les secrets de fabrication de ce breuvage très apprécié par les réunionnais, décliné sous plusieurs saveurs, en fonction des fruits de saison. (P.déj).
JOUR 5 : SAINT-PIERRE / CIRQUE DE CILAOS (50 km – 1h30)
Nous vous conseillons de visiter le musée de la Saga du Rhum, qui a été créé par la Maison Isautier, la plus ancienne distillerie familiale de la Réunion encore en activité. Le musée présente les différentes étapes d'élaboration, de la coupe de la canne au vieillissement en fût de chêne, en passant par le travail délicat de la distillation, mêlant différentes approches historiques, culturelles, techniques et sensorielles. Puis, direction Saint-Louis et montée dans le Cirque de Cilaos (classé au Patrimoine Mondial de l'Unesco), par une superbe route panoramique. Au pied du majestueux Piton des Neiges (3070 m), la station thermale de Cilaos est le lieu de prédilection pour les balades et l'exploration de la nature pour une découverte du Cirque de Cilaos. De la roche Merveilleuse, vous surplomberez le village de Cilaos, réputé pour ses thermes aux eaux bienfaitrices, ses vignobles et la culture de la lentille. Possibilité de rencontre avec les dentelières, meilleure artisan de France, qui vous dévoileront les secrets de la broderie cilaosienne. (P.déj).
JOUR 6 : CIRQUE DE CILAOS / ST LEU / ILETS A CORDES / CILAOS (130 km – 4h)
Départ vers ST LEU pour une visite d'une bananeraie (incluse).
Passez un moment dans une bananeraie bio tenue par un couple depuis 12 ans. A côté, ils produisent
fruits, légumes et condiments tels que les citrons, avocats, pamplemousses ou encore goyaves.
Ils vous partageront leur savoir autour de ce fruit plus particulièrement, de comment il est exploité, car rien ne se perd sur un bananier ! De la banane, à la feuille, en passant par le baba figue, on trouve maintes options de l'utiliser : farine, piment, achard, chips, confitures Tout est conçu dans leur laboratoire situé sur l'exploitation même. Une collation vous sera offerte après la visite.
Vous pouvez poursuivre votre route en toute liberté pour vous rendre à Ilet à Cordes et visiter une petite cave locale dans laquelle des vins fruités y sont produits. Vous visiterez les chais et goûterez à certains crus. Balade dans le village à l'accueil authentique et à l'atmosphère sereine.
Retour au centre-ville de Cilaos où vous pouvez profiter de sa douceur de vivre et de la beauté des environs. Nous vous conseillons d'aller visiter l'église, à la Mare à Jonc, ou au marché local, original et typique situé au fond d'une petite place. On y trouve des objets d'artisanat, des produits locaux et des souvenirs. (P.déj).
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