Partez pour les îles Baléares
Communauté autonome de l’Espagne, les îles Baléares comptent cinq îles, Majorque, Minorque, Isla del Aire (îles Gymésies), Ibiza et Formentera (îles Pityuses), ainsi que des îlots, toutefois seules quatre sont habitées. La plus grande île est Majorque, où se trouve la capitale Palma. Tout au long de son histoire, l’archipel a connu plusieurs occupations. Carthaginois, Romains, Vandales et Maures se sont succédés, avant que les îles soient rattachées à la couronne d’Espagne au XIIIe siècle. Ces influences variées se retrouvent aujourd’hui dans la culture, l’architecture ou encore la gastronomie.
L’archipel se situe à 300 km environ des côtes de l’Espagne, en pleine mer méditerranée, à la hauteur de Valence et à moins de 2 heures de vol depuis Paris. Il n’y a pas de décalage horaire !
Quelle île choisir aux Baléares ?
Majorque, la plus grande îlePalma, la capitale de Majorque, bénéficie d’un patrimoine architectural riche et varié. Pendant vos vacances aux Baléares, laissez-vous séduire par sa vieille ville avec la magnifique cathédrale La Seu datant de 1346, arpentez les ruelles débouchant sur d’agréables places et découvrez les palais, comme le palais royal de l’Almudaina, témoin de la grandeur passée. Si vous vous intéressez aux arts plastiques, je vous propose de visiter la Fondation Pilar et Joan de Miro présentant les œuvres réalisées par l’artiste et de vous imprégner de son univers surréaliste. Pour les amateurs de baignade, de magnifiques criques vous réservent leurs plages de sable blanc et leurs eaux turquoise. Citons par exemple les cala Santanyi, cala Sa Nau, cala Figuera, ou cala des Moros.
Minorque la naturelle
Minorque, déclarée réserve de Biosphère par l’Unesco en 1993 est un véritable bijou pour les amoureux de la nature. Encore très préservée, l’île vous fera profiter de grandes plages aux eaux translucides, comme la plage de Macarelleta. Poussez jusqu’au Phare Punta Nati pour avoir un point de vue unique sur l’île. Pour les visites, je vous conseille l’adorable ville de Ciuatedella avec sa cathédrale de Santa Maria et son ravissant centre historique. Non loin de là se trouve Lithica, une ancienne carrière de grès ayant la structure d’un labyrinthe, un site insolite et fascinant qui vaut le détour. L’île de Minorque a également la particularité de comporter de nombreux sites préhistoriques ainsi que des mégalithes. Partez pour une exploration des origines de l’île !
Ibiza la trépidante
Ibiza, bien connue pour ses clubs et les DJ qui s’y produisent, était à l’origine une terre essentiellement agricole, entourée de fortifications. La ville d’Ibiza, Eivissa en catalan, est une cité inscrite à l’UNESCO. Son centre historique Dalt Vila présente de nombreux centres d’intérêt comme la cathédrale, des ruelles de charme, son port et de charmantes cabanes à bateaux. Après avoir flâné dans le centre, je vous recommande de sortir de la ville pour déambuler dans les marchés d’artisanat local, comme celui de San Carlos. N’oubliez pas non plus d’aller au parc naturel Ses Salines, un site historique classé. Outre son intérêt pour sa nature protégé et y admirer la biodiversité de la méditerranée, vous y trouverez également une des plus grandes plages d’Ibiza.
Formentera la préservée
À une trentaine de minutes d’Ibiza en bateau, Formentera vous offre un visage authentique de la méditerranée grâce à une à une approche responsable du tourisme et une fréquentation moins importante que les autres îles. Ainsi ici, il n’y a pas d’aéroport ! Vous tomberez immédiatement sous le charme de son littoral préservé. Les eaux cristallines doivent leur transparence à la présence de posidonies, des plantes aquatiques filtrant les impuretés. Je vous invite à passer par le village de Sant Francesc Xavier pour voir sa belle église, puis de partir à la découverte des ravissants petits ports de pêche éparpillés sur la côte.
Que faire et voir aux Baléares ?
Durant votre voyage aux Baléares ne manquez pas ces endroits incontournables :
- Minorque, cette île est le lieu idéal pour les amateurs de la nature, vous pourrez y contempler un patrimoine naturel exceptionnel :
- Plage de Macarelleta, Phare Punta Nati, Ciuatedella avec sa cathédrale de Santa Maria, Lithica, sites préhistoriques et mégalithes
- Majorque, la plus grande île de l'archipel qui vous offrira le plus grand panel d'activités :
- Cathédrale La Seu, palais royal de l’Almudaina, fondation Pilar et Joan de Miro, aquarium de Palma, Château de Bellver, cala Santanyi, cala Sa Nau, cala Figuera, cala des Moros
- Formenta, cette île est certainement la plus tranquille de l'archipel. Vous pourrez vous y reposer en profitant de sa faune et flore :
- Sant Francesc Xavier, petits ports de pêche
- Ibiza : centre historique Dalt Vila, marché San Carlos, parc naturel Ses Salines
- Parc national de Cabrera : Un petit archipel qui se trouve au sud de Majorque où les petites îles vous offriront de magnifiques paysages
Quand partir aux Baléares ? La période idéale
D'avril à octobre est la période idéale pour partir aux Baléares. Les températures sont élevées et le soleil est au rendez-vous. Les mois de juillet et août aux Baléares restent néanmoins les plus chauds. Pour profiter plus tranquillement et éviter l'affluence de la haute saison partez plutôt pendant les mois d'avril, juin, septembre et octobre aux Baléares.
De novembre à mars : les températures restent assez douces, environ 12°C, mais ne permettent plus la baignade. Les pluies sont également beaucoup plus fréquentes, partir aux Baléares en novembre, décembre, janvier, février ou mars est donc plutôt déconseillé.
Un peu de gastronomie
Ne partez pas de votre séjour aux Baléares sans avoir goûté la cuisine locale dont les spécialités proviennent de plusieurs origines. Plat typique, le pa amb oli est un pain préparé avec de l'huile d'olive. Découvrez aussi la sobresada, un saucisson à déguster chaud ou le lechona, un délicieux cochon de lait rôti servi pour les grandes occasions. Le tumbet est un plat de légumes proche de la ratatouille. Il existe également des soupes variées à base de légumes et de viande. Et pour les douceurs, régalez-vous d’ensaïmada, une savoureuse pâtisserie sucrée ressemblant à une brioche.
Comment partir en famille aux Baléares ?
Situées à moins de 2 heures d’avion de Paris et ne présentant pas de décalage horaire par rapport à la France, les Baléares sont une destination que je vous recommande pour partir en famille. Compte tenu du niveau d’ensoleillement, n’oubliez pas une crème solaire à l’indice élevé, un t-shirt baignade anti UV et un couvre-chef. Les activités ne manquent pas pour un séjour en famille aux Baléares. Selon l’âge de vos enfants, vous pourrez faire des randonnées pour débutants dans les parcs naturels, des promenades à vélo sur les nombreuses pistes cyclables sécurisées, des balades à cheval ou en poney. Côté plage, la mer est généralement calme : baignade pour tout le monde ou kayak de mer dans les criques pour les plus aventureux ! Côté visite, l’aquarium de Palma ou la visite de châteaux, comme le château de Bellver à Palma, auront beaucoup de succès.
Julien
spécialiste zone Bassin Méditerranéen
