Circuit Irlande

Circuit Irlande

Dublin, une ville à découvrir
Les amoureux de la nature pourront profiter pleinement du circuit en Irlande pour découvrir de jolies parcs comme les Iveagh Gardens ou St. Stephen's Green. Pour connaître plus l'histoire du pays, une visite du musée National vous est recommandée ainsi que celle du château de Dublin qui fut le siège du pouvoir britannique jusqu'au 19e siècle. Vous ne devez pas également oublier les cathédrales Christ Church et St Patrick. Durant votre séjour, vous pourriez passer par la brasserie fondée au 18è siècle par Arthur Guiness et connaitre ainsi la manière dont la boisson nationale est fabriquée.

Les autres attractions touristiques
Les endroits à découvrir ne manquent pas durant un circuit en Irlande. À l'ouest du pays, vous pourriez admirer la région du Connemara et ses magnifiques collines et lacs. Il est possible d'y apercevoir des poneys sauvages se balader en pleine nature. Notons qu'une grande partie de la montagne est classée parc national. Le littoral sud offre une vue exceptionnelle. Partez du Cork pour découvrir la côte, ses forteresses et ses petits ports de pêche comme Kinsale et Baltimore. A Barryscourt, admirez les murs épais d'un fort du 16e siècle et le château de Blarney bâti au 11e siècle, à quelques kilomètres de Cork. Il ne faut surtout pas rater la somptueuse péninsule de Dingle aux paysages époustouflants. N'oubliez pas d'inclure dans votre circuit Irlande, la ville Caherciveen. Elle comporte le château de Ballycarbery en ruine, les restes d'un fort datant du 8e siècle. Sans oublier le manoir civilisé Bantry House, un édifice du 17e siècle meublé et doté d'un joli jardin.

Les spécialités gastronomiques
L'Irlande est connue pour son plat typique : l'Irish Stew, un ragout de viande d'agneau aux oignons avec de la pomme de terre et des carottes. Le petit-déjeuner est composé d'œufs au bacon et du porridge. Goûtez au Dublin Coddle, un plat composé de jambon cuit, d'oignons, de pommes de terre et de saucisses. Le fish and chips, du poisson pané et de frites, servi dans un papier journal convient à ceux qui aiment grignoter. Vous pourriez apprécier les huitres et moules sur le littoral. Côté boissons, le whisky, le cidre et la bière n'attendent plus que vous.